주말 점심 막내가 정한 메뉴는 바로바로 스파게티 오랜만에 집에서 스파게티 파티 준비했어요 스파게티 면이랑 푸실리 했어요 저는 면만 요리하는 거보다 푸실리 같이 먹으면 더 맛있어요 소스가 푸실리 사이사이 들어가서 더 새콤 달콤한 맛을 즐길 수 있는 거 같아요 먼저 물에 소금을 조금 넣고 물이 끓으면 푸실리 부터 넣어 주는 게 좋아요 스파게티 면보다 두꺼워서 익는 속도가 달라요 반대로 하게 되면 스파게티면은 익었는데 푸실리 안쪽은 아직 안 익으면 요리 다하고 나서 푸실리만 식감이 딱딱하고 거부감이 생겨요 예전에 모를 때는 면만 골라먹고 푸실리는 버렸던 난감한 기억이 나네요 적당히 익었다 싶으면 면이랑 푸실리 조금씩 먹어보면 안쪽이 안 딱딱하면 익은 거예요 망채에 걸러서 물기는 빼주고 프라이팬에 면 넣고 스파..